Trẻ em cần một chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng. Tuy nhiên, không phải bé nào cũng thưởng thức đồ ăn với tâm trạng vui vẻ. Dưới đây là một số lời khuyên dinh dưỡng và những chiến lược kích thích trẻ ăn uống tốt để các bậc cha mẹ truyền cảm hứng vào những bữa ăn hàng ngày của con.
Đảm bảo trẻ ăn uống lành mạnh vừa là ưu tiên vừa là thách thức đối với những người chăm sóc. Có nhiều lý do tại sao các bé lại từ chối thực phẩm, nhưng điều quan trọng là không từ bỏ. Chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng sẽ đảm bảo rằng con bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển, học hỏi và tự bảo vệ mình khỏi bệnh tật.
9 chiến lược kích thích trẻ ăn uống tốt dành cho các mẹ
1, Đừng cấm đồ ăn vặt
Hạn chế số lượng đồ ăn vặt mà trẻ được phép ăn mỗi ngày thay vì cấm hoàn toàn các loại thực thực phẩm này. Cấm một loại thực phẩm cụ thể nào đó là một ý tưởng không tốt, chúng có thể gây ra sự chống đối trong tâm lý, dẫn đến việc không muốn ăn những thực phẩm lành mạnh khác.
2, Khen thưởng bằng biểu đồ
Khen thưởng cung cấp sự củng cố đơn giản và rõ ràng về hành vi tích cực và cho phép bạn theo dõi thói quen ăn uống của con bạn. Đưa cho con bạn một ngôi sao vàng hoặc nhãn dán cho mỗi lần chúng kết thúc bữa ăn hoặc thử một loại thức ăn mới. Cùng với đó thưởng cho chúng khi chúng đạt được một mục tiêu nhất định (ví dụ 10 loại thực phẩm mới). Điều này biến quá trình thử những điều mới thành một trải nghiệm tích cực, được hỗ trợ bằng phần thưởng. Đây chính là cách kích thích trẻ ăn ngon được các chuyên gia khuyên dùng.
3, Để con được chơi với thức ăn
Đừng cố gắng nói với con việc chơi với thức ăn là rất không tốt. Trẻ em cần được kích thích. Phương pháp này cũng khá đơn giản, như ‘tàu hỏa trong đường hầm’ hoặc ‘máy bay hạ cánh’ truyền thống (nơi chiếc thìa trở thành phương tiện cho thức ăn và miệng trở thành đường hầm / đường băng) rất phù hợp cho trẻ mới biết đi. Đối với trẻ lớn hơn, bạn có thể thử đưa chúng vào quá trình sáng tạo, hoặc cho bé tham gia vào quá trình chế biến những món ăn đơn giản.
Để con được chơi với đồ ăn, kích thích trẻ ăn ngon
4, Những bữa ăn quyến rũ
Đây là phương pháp kích thích trẻ ăn uống tốt được rất nhiều mẹ áp dụng. Tất cả chúng ta đều ăn bằng mắt trước – thực phẩm quyến rũ khiến chúng ta muốn ăn nó. Áp dụng logic này vào thức ăn của trẻ em có thể giúp con bạn thưởng thức bữa ăn nhiều hơn. Một vài phương pháp để thử là:
- Tạo cầu vồng trên đĩa
- Sử dụng máy cắt bánh quy để định hình thực phẩm
- Gói nho, việt quất, củ cải trong gói giấy bạc
- Tạo kẹo mút từ rau
- Thêm toppers và rắc vào thực phẩm bằng cách sử dụng hạt xay, trái cây khô, thảo mộc hỗn hợp, quế hoặc ca cao
- Làm mặt / nhím / khủng long / động vật từ những món ăn bình thường của trẻ
5, Những thực phẩm mới bổ dưỡng: Hãy thử và thử lại
Đừng nản lòng nếu con bạn bướng bỉnh quay lưng và căng thẳng với một loại thực phẩm mới có ích như bông cải xanh, đậu Hà Lan,…Trẻ em cần có thời gian để học cách thích ứng với những loại hương vị này. Vì thế, hãy cung cấp một loại thực phẩm mới nhiều lần. Có thể mất cả chục lần thử để một đứa trẻ biết được rằng chúng có thích loại thực phẩm đó hay không.
Thử cho con ăn những thực phẩm mới để đa dạng bữa ăn và cung cấp thêm các chất dinh dưỡng cần thiết
6, Kích thích trẻ ăn ngon bằng cách bám sát một lịch trình ăn uống nghiêm ngặt
Theo dõi lịch trình bữa ăn thường xuyên và bữa ăn nhẹ. Không khuyến khích trẻ em ăn suốt cả ngày. Cũng không để bé quá đói giữa các bữa ăn, điều này có thể khiến chúng bù đắp bằng cách ăn quá nhiều sau đó. Hầu hết trẻ em cần ba bữa ăn chính và hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày. Và mặc dù điều quan trọng là phải tuân thủ lịch trình ăn uống, đừng ép con bạn ăn nếu chúng nói rằng chúng không đói vào giờ ăn. Nếu con bạn bỏ bữa, đảm bảo con không “bù vào” bằng kẹo hoặc bánh quy. Thay vào đó, hãy cung cấp một bữa ăn nhẹ lành mạnh, chẳng hạn như táo hoặc cà rốt, và giúp con ăn đủ trong bữa ăn đầy đủ tiếp theo.
7, Cho con ăn theo chủ đề
Một chủ đề thú vị cho mỗi tuần. Cho trẻ mặc quần áo hoặc làm một cái gì đó có liên quan, thêm một số sáng tạo và quan trọng nhất là bữa ăn được phát triển theo những chủ đề đó. Hãy suy nghĩ về những loại thực phẩm có thể có liên quan đến chủ đề và có thể hỏi trẻ để thêm những gợi ý. Đây là cách kích thích trẻ ăn uống tốt hiệu quả.
Dưới đây là một số chủ đề để thử:
- Cướp biển và kho báu với xúc xích, xay nhuyễn và đồ trang sức (những miếng ớt đỏ nhỏ, đậu Hà Lan và bỏng ngô)
- Cầu vồng cổ tích – sử dụng thực phẩm từ các màu sắc khác nhau của cầu vồng
- Động vật yêu thích, ví dụ chim hồng hạc sử dụng thực phẩm màu hồng như tôm, củ cải đường hoặc nghiền màu hồng
- Điền kinh, với các loại thực phẩm đại diện cho các môn thể thao khác nhau
- Hình dạng, trong đó mọi thứ là một hình vuông, hình tam giác hoặc hình tròn
- Đất nước hay văn hóa khác nhau.
8, Sử dụng các dụng cụ ăn uống vui vẻ
Đĩa có khuôn mặt và dụng cụ có hình dạng có thể khiến trẻ hào hứng hơn trong việc ăn. Nếu con bạn thích khỉ chẳng hạn, hãy xem xét một cái đĩa hình con khỉ và một cái muỗng hình quả chuối. Sự có sẵn và đa dạng trên thị trường giúp mẹ có nhiều lựa chọn hơn. Có thể đưa bé đi mua cùng để lựa chọn những gì con thích.
Cho trẻ ăn với tâm trạng vui vẻ
9, Đặt một ví dụ tốt
Trẻ mẫu giáo đặc biệt thích sao chép những gì cha mẹ chúng làm và có khả năng bắt chước sở thích ăn uống của mẹ. Điều đó quyết định đến việc con có sẵn sàng thử các loại thực phẩm mới hay không. Vì thế, các bậc phụ huynh hãy ăn uống lành mạnh để làm gương và kích thích trẻ ăn uống tốt hơn. Hãy ăn đồ ăn nhẹ và dùng bữa chính với con bất kỳ khi nào có thể. Cùng với đó là thái độ vui vẻ với đồ ăn, quan trọng nhất là không chê bai đồ ăn và có tâm lý căng thẳng khi ăn. Mọi chuyện hãy giải quyết bên ngoài bàn ăn của gia đình.
Cùng với giấc ngủ, ăn uống đóng một vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Để kích thích trẻ ăn ngon, quan trọng nhất là sự kiên trì theo đuổi đến cùng của cha mẹ.
>>> Có thể mẹ quan tâm: Thực phẩm giúp trẻ ngủ ngon: 7 bí quyết ăn tối hiệu quả nhất